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mego的幸福之味
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Saute Prawns in Spicy Sauce

  番茄2個、紅蔥頭100g、辣椒100g、蒜頭50g、薑2片、蝦醬(我用蝦米)、candle nut50g(因為無法取得,我改用杏仁)用攪拌機打碎。
  冷油放入月桂葉。
  加入打好的醬汁,香茅及南薑。
  加入蝦子。
  椰奶250ml。
  最後以炸過的紅蔥頭裝飾。
  是我很喜歡的一道菜。
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