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mego的幸福之味
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干貝炊飯

  干貝泡溫水(1杯米對1杯水),加1/4小匙鹽、1/3小匙酒、醬油少許(此為一杯米的份量)。
  米洗淨,瀝乾15分鐘,放入鍋中,倒入泡過干貝的水。
  根據自家煮飯模式煮好即可。
  一個人的時候,就用"私の鍋"煮,這個鍋就是我一氣之下衝到 雲井窯去的罪魁禍首。
  和 長谷園的飯鍋一樣,多了中層蓋。
  還有一個蒸盤。
  非常簡單又好吃。
食譜參考:スゴイぞ!土鍋 延伸閱讀 雲井窯之旅 かまどさん初體驗
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