mego的幸福之味

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金壽司

  這是一家極為乾淨簡樸的店,十人座的壽司台,有4個師傅,不一會兒,壽司台就全數客滿了。
  師傅的名字清清楚楚的掛在牆上。
  除壽司台,也有椅子席和包廂。
  點了清酒,非常豪邁滿滿的盛上一杯。
  點酒附贈的自家製小菜,做得極好,是烏賊、昆布以及飛魚卵的組合,鹹鹹辣辣的下酒正好。
  爽口的薑
  以鹽巴調味的比目魚
  微炙過的ぶり,超美味,外子吃了忍不住鼓掌。
  中とろ
  北寄貝
  牡丹蝦
  大助-超美味,果然是王者之鮭啊。
   魚骨清湯及漬物
  微炙過的帆立貝灑上芝麻
  ずわい蟹
  えぞばい
  やりいか
  用昆布醃過的さば
  たらのしらこ
  入口即化的うに
  いくら
  鹽味たこ
  赤身わさび醤油漬け
  澆上神奇みそ醬汁的甘エビ,多附一個軍艦卷是用來沾盤子上的醬汁。
  玉子燒
  外子喜歡的かんぴょう
  沾上芝麻的牛蒡漬物
  其他客人的太卷
  這裡的醋飯比我習慣的醋飯溫度稍微低一些,但是整個平衡感仍舊是很不錯,壽司美味,師傅又很親切,是物超所值,相當滿意的一餐。
  離開前大老闆竟然還拿出棒棒糖送給我,是壽司形狀的棒棒糖啊,讓我有點受寵若驚,雖然離小時候很遠了,收到這種禮物還是很開心。
金壽司 札幌市中央區北2条東7丁目 011-221-2808 17:00-23:00
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